いい顔ふやそう。沖宗正明です。
6月28日、豊洲市場に続いて築地場外市場を視察しました。もともとあった築地市場は閉鎖されていますが、その場外にはまだまだたくさんの店が軒を連ねています。とにかく外国人の多さに驚きです。アメ横よりも路地が狭いだけに、余計に目立ちますが、その分活気があふれているように感じます。
場外市場の視察を終え、築地本願寺に参詣して視察を終えました。
対象3年創業の卵焼き専門店、大定。一つのブロックは卵10個分です。毎日1200ブロック焼くとか。
いろいろな卵焼きがあります。東京の寿司屋さんは築地で卵焼きを調達するそうです。
近くの卵焼き専門店、丸武。テリー伊藤の実家。テリーさん、写真でお迎え。
すしざんまい2号店の看板も。
通りに直角な道にも多くの店が。
築地本願寺。台風一過、とにかく暑かった。